Unser Blumenfeld ist offen

Komm und mache dir deinen Blumenstrauss selber. 
Aktuell findest du schnittbereite Löwenmäulchen, Cosmea, Ringelblumen, Blüten der brennenden Liebe und Spargelgrün. Später werden auch Dahlien, Montbretia, Sonnenblumen, Sonnenhut, Zinnien, Spinnenblume Kirschkönigin, Schleierkraut, Schafgarbe... dazukommen.
 
 Tipps: 

  • Wenn möglich, schneide die Blumen am Vormittag und/oder bei kühler Witterung.
  • Entferne die Blätter, welche in der Vase stehen würden.
  • Wickle deinen Strauss für den Transport in ein Zeitungspapier (steht bereit).
  • Schneide die Stängel mit einem guten Messer neu an, bevor du sie in die Vase stellst.


 Richtpreis pro Blume: 50Rp. - 1 Fr.

Jätfyrabe

Ab 18 Uhr gemeinsames Jäten
Ab 20 Uhr gemeinsames Bier (o.a.) trinken (inkl. Imbiss)

Daten             
Fr. 3. Juni mit Gogo

Fr. 17. Juni mit Daniel
Fr. 1 Juli mit Daniel 

Anmeldung      
Direkt bei Daniel (078 845 48 99)                 

oder Gogo (079 253 98 28)

Nur bei trockener Witterung

Wildpflanzenkurse

Wenn im Garten die Beete vorbereitet werden, aber noch nicht viel geerntet werden kann, wenn das Gemüse in den Ladenregalen mehrheitlich aus dem fernen Süden stammt... dann wachsen direkt vor unserer Haustüre kulinarische Schätze. Werden sie erkannt, können sie leicht geerntet und genossen werden. Mit ihrem hohen Gehalt an Mineralstoffen und Vitaminen stärken Wildpflanzen im Frühling unser Immunsystem und vervollständigen seit jeher das Nahrungsangebot, bis dann die Gartenkulturen erntebereit sind.
Ob im Salat, in einer Suppe, in Smoothies, als Pesto oder würzige Beilage; zahlreiche Wildpflanzen sind schmackhaft, in der Küche vielfältig verwendbar und tun einfach gut.

Kursinhalt
Nach einem kurzen theoretischen Input nehmen wir dich mit auf einen Wildpflanzenspaziergang, zeigen dir unsere Lieblinge und erzählen, wie wir sie in der Küche verwenden.
Leitung         
Bea und Thomas Ramser
Ort         
Biohof Gumme und Umgebung
Dauer
3 Stunden
Daten zur Auswahl            
02. April 2022, 14.00 - 17.00 Uhr
09. April 2022, 09.00 - 12.00 Uhr
09. April 2022, 14.00 - 17.00 Uhr
Daten für geschlossene Gruppen auf Anfrage
Kosten       
Pro Person CHF 50-100, je nach deinen finanziellen Möglichkeiten
Anmeldung via Mail an Bea mit Angabe deines Wunschdatums bzw. deiner Wunschzeit.
Weitere Infos folgen nach der Anmeldung

Gogo Brot Holzofen

Jeden Freitag: Gogo-Brot

Jeden Freitag ist Backtag auf der Gumme. Aus Vollkornmehlmischungen vom Hof oder von der Mühle Schönenbühl, Quellwasser und Sauerteig (er heisst übrigens Freddy) entstehen 20 leckere Brote. Jeweils am Mittwoch wird der schlafende Freddy geweckt und aufgefüttert, am Donnerstagmorgen dann "aateiget". Das Wasser und die Mikroben haben danach 20 Stunden Zeit, um zu arbeiten und das unvergleichliche Aroma eines "langgeführten" Brotes entstehen zu lassen. Am Backtag in der Früh wird der Holzofen eingefeuert und die Brote geformt, um sie dann 3 Stunden später einzuschiessen.
Nach 45 Minuten werden sie mit dem Schüssel aus dem Ofen geholt, in die Kisten verteilt und in dein Depot gefahren.
Bestell dein Brot hier im Webshop:

Baumnüsse

Unsere 70 Nussbäume der Grenobler Sorte Fernor kommen in den Ertrag. Ihre Nüsse sind etwas grösser als die Hiesigen und lassen sich leicht aus der Schale lösen.
Nach der Trocknung im Solarofen wollen sie von dir geknackt werden.
Erhältlich ab Hof, im Webshop, im Dorfladen Mittelhäusern und auf dem Märit in Thörishaus.

Cheminee-Holz

Brauchst du Cheminee-Holz?

  • Mischung Buche, Esche, wenig Fichte 
  • Ster gesägt: 25cm oder 33cm 
  • Ab Biohof Gumme: CHF 160
  • Geliefert in die Nachbardörfer: CHF 180


Bei Interesse kontaktiere uns via Kontaktformular oder Telefon.

Web-Shop

Bestelle bequem über den Webshop:
Das bestellte Gemüse wird in dein Depot geliefert.


Film über "Legummes"

Farmers Friends besuchen spannende Gartenprojekte in Amerika und Europa und stellen sie jeweils in einem Kurzfilm vor. Letzten Herbst waren sie auf der Gumme bei Daniel im Gemüsegarten zu Besuch. Hier der Einblick:

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